Копченые орехи

Копченый арахис, копченый миндаль, кешью, фундук, тыквенные семечки 105 гр.

Фисташки

100 гр.

Венские оливки

60 гр.

Вяленые томаты

50 гр.

Бастурма говядина

Сыровяленая говядина 50 гр.

Сало

Сало свиное, Бородинский хлеб, лук красный, горчица, лук зелёный 155 гр.

Сало Конское

Курдюк Баранина, Бородинский хлеб, лук красный, горчица, лук зелёный 155 гр.

Магаданские креветки

Жаренные или охлажденные 340 гр. Креветки жареные, лимон, соевый соус, заправка из чесночного масла

Ёж морской

1 шт.

Устрица

1 шт.

Устрица премиальная

1 шт.

Сырная нарезка

Пармеджано, дор блю, с пажитником, козий, манчего, Пеппер джек, Мёд, Грецкий орех. 160 гр.

Мясная нарезка

Бастурма говядина, Казылык утка, Казылык конина, Бастурма копчёная, Тутырма казы, соус нисуаз. 210 гр.

Паштет из печени цыпленка, луковый джем

Паштет, луковый джем, чиабатта, микро зелень 195 гр.

Брускетта с форелью и вялеными томатами

Чиабатта, малосольная форель, сырно устричный крем, вяленые томаты, огурец

Брускетта с томленой говядиной и баклажанами

Брускетта со сливочным кремом, томленой говядиной и баклажаном, огурцы маринованные, вяленые томаты 205 гр.

Огурцы маринованные

Маринованные огурцы 130 гр.

Сельдь с картофелем

Малосольная селёдка, Картофель по деревенский, лук маринованный, горчица. 270 гр.

Брускетта с крабом

С помидором и соевым соусом 180 гр.

Хлеб

Хлеб бородинский

Бородинский хлеб чёрный

Бастурма конина

50 гр.

Бастурма копчёная

50 гр.

Тутырма казы

Конина 50 гр.

Казылык

Конина 50 гр.

Утка казылык

50 гр.

Брускетта с языком

Булочка, сырно-устричный крем, маринованные огурцы, язык говяжий.

Сыр копченый Чечил

50 гр.

Вяленая камбала

С/в утка

Грузди соленые с маслом

Корюшка

Брускетта с икрой сельди

С авокадо и картофелем, творожный сыр

Огурцы Кимчи

130 гр.

Креветки в панировке со сладким чили

170 гр.

Запеченный камамбер с вареньем

Сыр камамбер, тутовое варенье, Чесночное масло с чили, Грецкий орех, Чиабатта 250 гр.

Пикантные тигровые креветки в соусе васаби

Тигровые креветки в соусе васаби с миндалём 140 гр.

Улитки по-бургундски

Улитки, масло сливочное, чеснок, зелень 10 шт.

Мидии "Мариньер"

Мидии, сливки, чиабатта, зелень, дор блю. 350 гр.

Chicken & Chips

Куриное филе, обжаренное в кукурузном крахмале с добавлением соуса токио, картофель фри, лук фри 260 гр.

Fish & Chips

Филе Судака обжаренное в панировке, тартар соус 270 гр.

Мозговая косточка с томатной сальсой

Говяжья косточка, помидор, зелень лук. 1 шт.

Крылышки в соусе Токио

Крылышки, соус терияки, сладкий чили, масло сливочное. Вес 450 гр.

Язык говяжий в сливочно-горчичном соусе

Язык, сливки, горчица, хлеб зерновой 300 гр.

Креветки в соусе том-ям

Креветки, сливки, паста том-ям 120 гр.

Гренки Чесночные

Бородинский хлеб 100 гр.

Сырные палочки

Моцарелла с тартар соусом 120 гр.

Мидии в соусе том ям

Со сливками 350 гр.

Гребешок жаренный

С соусом халапеньо

Тунец в панировке

С пармезаном и соусом песто

Тар-тар из говядины

Со сливочным хреном и чиабаттой

Тар-тар из тунца

С мацухису и фисташковым кремом 170 гр.

Тар-тар из форели

Со сливочно-медовым соусом и авокадо

Салат с грудинкой

Со шпинатом, авокадо, медово-горчичным соусом 197 гр.

Салат с цыпленком Карри

С кедровыми орешками и помидорами 210 гр.

Салат Калифорния

С крабом, авокадо и соусом васаби 160 гр.

Салат с томленой говядиной

С баклажанами, соусом барбекю 180 гр.

Салат с карамелизированным баклажаном

С терияки и кунжутом 350 гр.

Салат Лимонно-медовый

С овощами 290 гр.

За языком следи

Руккола, язык, вяленые томаты, пармезан

Салат с креветками

Манго, авокадо, апельсиновая заправка 180 гр.

Салат с уткой

С виноградом и Адыгейским сыром

Том-Ям

Тигровые креветки, кокосовое молоко, рис 480 гр.

Суп пюре из цветной капусты

С крабом и икрой тобико

Суп пюре из тыквы

С форелью, брынзой и икрой, тыквенные семечки

Суп с фунчозой и языком

Говяжий язык, зелень, овощи

Меллоу биф с горчицей

Говяжья грудинка су-вид с чимичурри 290 гр.

Безумный бургер

Котлета, помидор, жареная моцарелла 370 гр.

Паста с крабом

Со сливками и икрой летучей рыбы 220 гр.

Паста с морепродуктами

Креветки, кальмар, гребешок 280 гр.

Печень по-Китайски

С чесноком, кинзой, гарнир рис

Паста с телятиной

Говяжья вырезка, фетучини отварные, сливки, пармезан 230 гр.

Ризони с гребешком в сливочно трюфельном соусе

Ризони, гребешок, шампиньоны, Пармезан, масло сливочное, масло трюфельное, сливки 230 гр.

Стриплойн

Стейк из молодого бычка. за 100 гр.

Стейк из конины

за 100 гр.

Паста Карбонара

Бекон, лук репчатый, чеснок, бульон, желток яичный. 230 гр.

Рулет из цыпленка с трюфельным соусом и дор блю

Грудинка, брынза, вяленные томаты, чеснок, грецкий орех, петрушка, табаско копченный. Руккола, черри, редис, красный лук, бальзамик

Тещин Язык

Говяжий язык, сливки, зерновая горчица, шампиньоны, зеленый горошек, зеленый лук, хлеб

Судак с фрикасе из креветок

Судак, креветки, шампиньоны, лук красный, масло оливковое, сливки, лук зеленый, дайкон, лайм

Жареный Сазан

Со сметанным соусом и хлебом

Паста с тунцом и овощами

Болгарский перец, цукини, унаги соус

Паста с тунцом и песто

Со сливками и печеным перцем

Бефстроганов

С говяжим языком и грибами

Утка с каштаном

С виноградом и деми глаз

Бургер с рваной говядиной

Томленая рваная говядина, сырный соус

Сыр с пажитником

50 гр.

Козий сыр

50 гр.

Манчего

50 гр.

Пармезан

50 гр.

Дор Блю

50 гр.

Сыр трюфельный

Пиццета с Креветками

Слоеное тесто, тигровые креветки, помидоры, сыр моцарелла, чесночный и сырно-устричный соус, сверху поливается соус терияки. 330 гр.

Пиццетта 4 сыра с грецким орехом и медом

Слоеное тесто, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр сливочный, сыр дор блю, мёд, грецкий орех 210 гр.

Пиццетта с языком и халапенью

Чак-Чак

100 гр.

Грушевый чизкейк

Нежнейший десерт из груши

Картофель бэби

160 гр.

Картофель фри

165 гр.

Батат

165 гр.

Рис

80 гр.

Баклажан фри

200 гр.

Чимичурри

30 гр.

Сладкий Чили

30 гр.

Тар-тар

30 гр.

Шрирача

30 гр.

Сырный

30 гр.

Кетчуп

30 гр.

Мёд

40 гр.

Сливки

30 гр.

Карри

30 гр.

Горчица

30 гр.

Биолимонад Медоварус

500 мл. (Черешня, Мед и травы, Имбирный, Фруктовый микс, Черносмородиновый джем, Ананас-Кокос)

Фанта

250 мл.

Кока-Кола зеро

330 мл.

Кока-Кола

330 мл.

Байкал

500 мл.

Red Bull

250 мл.

Морс дня

200 мл.

Borjomi

Рычел-су

Чай в ассортименте

850 мл.

Чай Национальный или Гречиха Татарская

850 мл.

Американо

200 мл.

Капучино

200 мл.

Эспрессо

Bakalar

330 мл.

Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

500 мл.

Weihenstephaner Original Helles

500 мл.

Tsingtao

330 мл.

Clausthaler

330 мл.

Гауда с трюфелем

50 гр.